Pivovarská kuchyně 9.8.2022

Polévky:

Kachní kaldoun se zeleninou (1,7,9) 45,-

Slepičí vývar s hráškem a rýží (9) 42,-

2 ks Náš škvarkový chléb (1,3,7) 12,-

Hotová jídla:

350gr. Srbské kuřecí rizoto sypané sýrem, okurka (7,9) 139,-

150gr. Vepřová plec na houbách, dušená rýže (1,7,9) 159,-

350gr. Chlebové špekové knedlíky, bílé zelí, vídeňská cibulka (1,3,7,12) 149,-

150gr. Pivovarský guláš, bramboráčky (1,3,7) 169,-

150gr. Uzená krkovice, bramborový knedlík, zelí (1,3,7,12) 139,-

150gr. Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, salátek (1,3,7,9) 178,-

150gr. Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou,
houskové knedlíky (1,3,7,9,12) 199,-

150gr. Vepřová kýta pečená po selsku, houskové knedlíky, zelí (1,3,7) 179,-

350gr. Smažená palačinka plněná kuřecí pěnou,
vařené brambory, tatarka (1,3,7) 159,-

3 ks Kynuté jahodové knedlíky s tvarohem, cukrem, máslem
a šlehačkou (1,3,7) 149,-

120gr. Smažený sýr GOUDA, hranolky, tatarka (1,3,7) 195,-

350gr. Sýrové špecle s vídeňskou cibulkou (1,3,7) 142,-

300gr. Špagety „Aglio olio e peperoncino“ se sušenými rajčaty,
celými olivami a parmazánem (1,3,7) 185,-

Jídla na objednávku (doba přípravy cca 20 min)

220gr. Grilované kachní prso, demi glace s červeným vínem, bramborové pyré
slaninové chipsy (1,3,7,12) 259,-

200gr. Kuřecí steak zapečený s hořčicí, křenem, salámem a směsí sýrů,
krokety, salátek (1,3,7,12) 225,-

250gr. Vepřový steak s restovanými fazolkami a anglickou slaninou,
americké brambory (1,3,7,12) 249,-

500gr. Vepřová žebra z bůčku pečená v pivní chilli marinádě,
zelný salát, okurka, feferonky, náš domácí chléb (1,3,7,10) 194,-

1 ks Vepřové koleno pečené na černém pivu, zelný salát, okurka, feferonky,
hořčice, náš domácí chléb (1,3,7,10) 274,-

Dětská jídla: (podáváme do 18:00 hod.)

50gr. Svíčková na smetaně, houskové knedlíky (1,3,7,12) 99,-

50gr. Smažené kuřecí řízečky, hranolky, kečup (1,3,7) 99,-

Zeleninové saláty:

350gr. Lístky trhaných salátů se zeleninou a grilovaným kuřecím masem,
náš chléb (1,3,7) 185,-

350gr. Listy trhaných salátů s francouzským dresingem a kousky smažené NIVY,
chléb (1,3,7) 185,-

200gr. MIX salátu s cherry rajčaty 65,-

Moučník:

1 ks Jahodový kynutý knedlík s tvarohem, cukrem, máslem a šlehačkou (1,3,7) 65,-

Hrušková zmrzlina s řezem čokoládového bezlepkového dortu 98,-

Sorbet zralá malina na vanilkové omáčce, naše křehká sušenka s pivním mlátem 99,-

Vanilková zmrzlina s rozvarem z černého rybízu a chmelového destilátu, šlehačka 89,-