Pivovarská kuchyně 14. – 15.6.2025
Polévka:
Bramboračka s houbami (1,3,9) 55,-
Hovězí vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky (1,3,7,9) 55,-
Náš domácí chléb (1,3,7) 8,-
Denní nabídka:
150gr. Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík,
citron, brusinky, šlehačka (1,3,7,9,10,12) 199,-
150gr. Moravský vrabec, bramborový knedlík, špenát (1,3,7) 194,-
150gr. Kuřecí čína, rýže (1,3,6,7) 169,-
150gr. Pivovarský hovězí guláš z kližky,
houskový knedlík / bramboráčky (1,3,7) 179,- / 189,-
1 / 4 Pečená KACHNA, mix knedlíků, červené a bílé zelí (1,3,7) 226,-
150gr. Uzená krkovice, bramboráčky, zelí (1,3,7,12) 194,-
150gr. Smažený kuřecí řízek, petrželové brambory, citron (1,3,7) 196,-
150gr. Smažený vepřový řízek z krkovice, vařené brambory, okurka (1,3,7) 196,-
100gr. Dětské kuřecí řízečky, hranolky, kečup (1,3,7) 159,-
Bezmasá:
120gr. Smažená GOUDA, farmářské hranolky , tatarka (1,3,7) 199,-
3ks Kynuté malinové knedlíky s tvarohem, cukrem a šlehačkou (1,3,7) 179,-
150gr. Smažený květák, vařené brambory, tatarka (1,3,7) 179,-
Jídla na objednávku: (Doba přípravy 20 – 30 min.)
500gr. Pečená marinovaná vepřová ŽEBRA z bůčku,
křen, hořčice, feferonky, okurka, chléb (1,3,7,10) 205,-
1 ks Vepřové KOLENO pečené na černém pivu, křen, hořčice, feferonky,
okurka, chléb (1,3,7,10) 295,-
Speciality kuchaře:
200gr. Kuřecí prsíčko s ROKFOROVOU omáčkou,
krokety, salátek (1,3,7) 236,-
200gr. Vepřová grilovaná panenka s hrubozrnnou hořčičnou omáčkou,
americké brambory (1,3,7) 236,-
200gr. Hovězí PFEFFER STEAK s PEPŘOVOU omáčkou,
hranolky, salátek (1,7) 264,-
200gr. Tortilla s trhaným kuřecím masem, rajčaty, mozzarellou, salátkem a
bylinkovo-česnekovým dipem, farmářské hranolky (1,3,7) 234,-
Tip kuchaře:
250gr. Medvědí tlapa, americké brambory, naše medvědí česneková majonéza (1) 239,-
Burgery:
200gr. MEDVĚD burger s trhaným vepřovým masem, slaninou, rajčaty a vídeňskou
cibulkou, domácí česneková majonéza, farmářské hranolky (1,3,7) 234,-
Saláty:
300gr. Caesar salát s kuřecím masem a opečenou slaninou,
krutonky, parmazán (1,3,7,10,12) 189,-
300gr. Letní zeleninový salátek s grilovaným kuřecím prsíčkem a
jogurtovým dipem (1,3,7) 189,-
Něco k pivu:
1 ks Domácí utopenec, chléb (1,3,7,12) 79,-
150gr. Bramborové lupínky (naše domácí) s česnekovým dipem (1,3,7) 99,-
1 ks Domácí nakládaný HERMELÍN, feferonka, cibule, chléb (1,3,7) 98,-
3 ks Olomoucké tvarůžky, chléb (1,3,7) 65,-
Domácí dezerty:
Aktuální nabídka dle dezertního lístku.